
医学研究证明,适量饮用啤酒或白酒可以使罹患心脏病的风险降低,维护心脏健康;有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。当然,最主要的前提就是要适量,澳大利亚专家调查发现,每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。直肠慢性炎症是肠粘膜反复破坏和修复而癌变。

此外,消化道疾病患者也不宜饮用啤酒,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;据研究,饮用大量啤酒可以抑制或减少胃粘膜合成前列腺素E,而前列腺素E具有抑制胃酸分泌,能起到保护胃粘膜的作用。若前列腺素E缺乏会引起或加重胃粘膜损伤,尤其是对慢性浅表性胃炎患者来说,更会加重病情。所以一旦患上了慢性浅表性胃炎,不要大量喝啤酒。

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