
紫葡萄来说吧,它的汁中含一种抗氧化剂多酚最高,抗氧化剂在保护人体免受自由基损害方面发挥关键作用,它通过抑制自由基来维持身体氧化平衡,延缓衰老,并能降低癌症和心脏病等疾病的发病风险。

解了部分蛋白质后产生大量氨基酸,使更易被人体所吸收,经过消化道时(大肠、小肠)起着抗菌和防腐的作用,调节肠道中微生物菌群平衡,长期进食酸菌可降低人体胆固醇水平,可以使消化系统加强,增加免疫力。

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