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    • 这个平民食物竟能补肾 效果佳富人也爱抢着吃

    编辑：佚名
    在现代，牛肉是人们除了猪肉外，最爱吃的肉类食品之一。牛肉不但味道好，而且其中所富含的营养也非常有利于保证身体健康。不过还有很多人大概还不知道吧？其实牛肉还是具有补肾奇效的食物，味美价廉，还有如此效果。不仅平民爱吃，就连富人也抢着吃呢！当然，一头牛有那么多部位器官，那么人们该吃哪些部位才最补肾呢？一起去看看吧。

    牛蹄筋能强壮筋骨，还能滋补肝肾，治疗肾虚引起的腰膝酸软。尤其是中年男人更是要多吃的。此外，与精瘦肉、心、肝、大肠等内脏相比，蹄筋类的胆固醇含量相对较低。拿牛蹄筋来说，每100克中才含51毫克胆固醇，因此经常吃点蹄筋类的食品对健康有益。

    对于牛蹄筋的吃法，最好是用高压锅炖着吃，炖的时间要稍微长一些，至牛筋软烂为止，否则不易咀嚼和消化。牛蹄筋味甘、性温、入脾、肾经，有益气补虚，温中暖中的作用。把同样具有补肾作用的栗子和牛筋一起炖，食疗效果会更好。

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