鸡翅间的区别 3款不同部位有不一样的做法
编辑：佚名
在生活中，不管是烧烤店或者是地摊上烧烤，还是一些饭店都是会有鸡翅的，鸡翅是人们日常最喜爱的食物之一，可以说每个家的人都有买过鸡翅，在商业街的路上走你就会看到各种有着鸡翅的摊位或者店面，居然大家都那么喜欢鸡翅，但你们有想过自己动手来做各种美味的鸡翅吗？下面就给大家介绍几种不同的鸡翅的做法。
材料：鸡翅中，蜂蜜，白胡椒粉，鸡粉，老抽，姜蒜末。
做法：1、将鸡翅中洗净后，表面划三刀(入味)。2、用蜂蜜、白胡椒粉、鸡粉、老抽、姜蒜末腌制2小时以上。3、铺在锡纸上，包好后，放入预热200度的烤箱中，20分钟左右，即可。4、用锡箔纸包着烤，真的很能够锁住水份哦。
材料：鸡翅8个，尖椒1/2个，姜1片，料酒1汤匙，韩式辣酱3汤匙，植物油1汤匙，白糖1勺，醋精1/3勺，水适量。
做法：1、翅中剁成两半，鸡翅冷水下锅，放少许料酒和姜片，煮出血沫脏东西，捞出。2、锅内放少许植物油，煸炒翅中至金黄色，放韩式辣酱一起煸炒片刻。3、放没过鸡翅的水，大火烧开，小火焖煮，煮至汤汁粘稠快干，放入少许尖椒。4、放入白糖，炒至汤汁收干，放入少许醋精炒匀关火即可。
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