
当归补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。元肉当归炖鸡是一款食补菜品,主要食材是母鸡,以当归、元肉为配料,主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂,汤汁鲜咸适口,略有药香味,并具有补血,保肝之功效。

八珍肚鸡汤的材料:元肉、当归各30克,母鸡1只。
八珍肚鸡汤的制作步骤:
1、先将母鸡去杂毛、洗净、放入沸水中氽一下,切块。
2、文火炖至半熟后,下元肉、当归、共炖至熟后服食,每周2—3剂。
八珍肚鸡汤的功效:可滋补精血,适用于遗精频作,心悸,失眠,多梦等。

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