春节吃什么能让胃减减压？ 推荐这几道素菜给你
编辑：佚名
春节期间招待朋友客人总是少不了饭局，为了款待客人，家家都有大鱼大肉的，高脂肪、高油脂成了餐桌上的主力军。而素菜显然是最不显眼的！其实小编觉得下酒菜就应该是素菜，可助消化！以下小编给大家介绍几道素菜，该给自己的胃减减压了。一起来看看吧！
老醋花生
经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特，好吃停不了口。惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡进地道的老醋里；口味太单颜色稍逊，那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时，它才能更久地留存心中。
老醋花生的做法：1.准备材料，冷植物油下入花生仁，小火慢炸，至密集的噼里啪啦声响过，捞出，控油，摊凉2.柿子椒、红椒切丁，葱白切丁，以上原料混合，添加盐、生抽、陈醋、白糖和香油（可以省略）拌匀即可。
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