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    • 牛蒡有哪些食用方式 吃牛蒡茶真能抗衰老吗

    编辑：佚名
    牛蒡是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。食用牛蒡对身体有很多好处。牛蒡茶更是不得了，男女老少四季皆宜的高级营养饮品。有减肥、抗衰老、调节血糖血脂、抗癌等作用。那么，小编给大家普及下牛蒡的作用和功效，且做法也是非常简单。

    牛蒡可直接泡茶喝，牛蒡茶--降脂、通便。完美的、纯天然的牛蒡茶，可清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑、延年益寿。

    牛蒡茶冲饮方法：取若干牛蒡片（丝）用开水冲泡三至五分钟即可饮用。泡至无色后，嚼食之效果更佳。

    东洋参，学名牛蒡，又名东洋参，东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称，牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故在台南称黄金牛蒡茶。中国大陆则以山东临沂苍山庄坞为最，在江苏丰县金陵、沛县栖山也都有种植基地，通常是出口到日本、马来西亚，在庄坞都有自己的食品加工厂。

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