加点深海的味道，湖南五星酒店菜单首次选用小鱼零食

 近日,有媒体走访长沙某五星级酒店,报道酒店刚刚收录劲仔深海小鱼进菜单一事,劲仔深海小鱼也是首款收录进五星级酒店菜单的小零食。酒店电子菜单上,劲仔深海小鱼被归入前菜一栏,菜色红亮、鲜美诱人。

记者了解到,劲仔深海小鱼一经推上菜单就深受食客欢迎,成了大多数游客必点前菜之一。 “味道好、新鲜、有嚼劲”等好评络绎不绝,可见作为小鱼零食,它在消费者心目中的呼声非常高。

据悉,劲仔深海小鱼食材选自深海海域,深海鱼相比河湖产地的小鱼,从营养价值到口感更为优越。“肉质紧实,嚼起来很爽,比我想象中有料很多!”尝鲜的旅客给出极高评价,他们纷纷表示吃不过瘾,要上网购买更多小鱼零食,在家也能品尝到五星级美味。

五星级酒店大厨表示:劲仔深海小鱼之所以会入选五星级酒店菜单,是因为它达到了极高的食材标准。首先,是它的新鲜度高,这是五星级酒店食材的首要标准;其次是口感好,也是深海小鱼零食的杀手锏,一点不输硬菜。

作为一款极受欢迎的小零食,深海小鱼零食对90后00后消费主力军而言,承载着童年的味道,自带情怀,品牌畅销数十年,天然拥有消费者基础。三十多年来,企业在小鱼食材选择和加工上严格把关,保质保量,不让消费者失望。正是这份做零食的坚持,赢得了消费者的喜爱,也赢得了五星级酒店青睐。

在旅游业复苏之际,用家乡的味道招揽游客,能有效拉近酒店与游客之间距离。劲仔深海小鱼的烹饪技艺源于湖南传统美食火焙鱼,酱卤技艺已传承百年,发展到今天,劲仔深海小鱼已推出了多种口味供消费者选择。香辣味、麻辣味主导麻辣鲜香,满足西南地区消费者味蕾;卤香味、酱汁味、糖醋味则照顾到更多地区消费者的喜好,做到了兼顾地域特色,也拓宽了消费人群覆盖面。

疫情过后,长沙市餐饮业已陆续恢复正常运转,而长沙这家五星级酒店升级了菜单,优化了菜品,丰富了地域美食,给暑期旅行带来一抹亮色,炎炎夏日,旅游正当时,品一品中华美食的精彩,重启生活的美好。