
牛排(或者其他饱和脂肪食物)
很多健身健美爱好者都要从饱和脂肪中受益(牛排和鸡蛋,全脂奶,家禽肉类)。一项《美国临床营养医学杂志》研究:随即分配45人在高脂/低纤维和低脂/高纤维饮食,为期十周。结果显示高脂低纤维饮食的族群睾酮分泌水平高于低脂高纤的族群13%。

另外,《国际运动医学杂志》通过对比8名运动员和10名非运动员的饮食和血清对比发现,只有力量训练的运动员在脂肪和睾酮水平分泌关系上会有显著的影响。
这说明,如果你从事力量训练,那么高脂肪的饮食会增加你的训练水平。但是不要让脂肪摄入的热量超过你全天需求热量的15%。
从健康的角度来说,你应该避免那些反式脂肪食物。

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