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    • 含天然毒素的八类蔬菜 看完你怕了吗

    编辑：佚名
    并不是所有的蔬菜都是只有营养，还有一些蔬菜中含有天然的毒素，特别是日常生活中常见的粮食作物。今天我们就来看下哪些蔬菜中含有毒素，又如何处理才能把毒素清理干净！
    马铃薯中毒_含天然毒素的八类蔬菜 看完你怕了吗

    马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄碱，马铃薯全株都含有这种毒素，不过，各部位含量不同，成熟马铃薯含量较少，一般不引起中毒，而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱。

    马铃薯中毒_含天然毒素的八类蔬菜 看完你怕了吗

    马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中，都含有极高的毒性物质。为了防止马铃薯中毒，我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。

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