
板栗素有“千果之王”的美誉,与桃、杏、李、枣并称“五果”。在国外,板栗更是被称之为“健康食品”,属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。专家介绍,板栗中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效,而将生栗捣烂如泥,敷于患处,还可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。此外,板栗还含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能。可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

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