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    • 这九种食物价格便宜又养人 轻松食补即可延年益寿

    编辑：佚名
    在中国人的心中“是药三分毒”，因此十分提倡“药补不如食补”的养生理念。因此，有些人会高价买一些据说营养成分丰富的食物。事实上，在日常生活中，我们常接触的蔬菜等食材很多都具有丰富的营养价值，不但味道好吃，更关键的是价格也非常便宜，根本不用花那些冤枉钱。
    苦瓜的营养价值_这九种食物价格便宜又养人 轻松食补既可延年益寿

    苦瓜作为饭桌上常见的蔬菜之一，虽然一部分因为不喜欢苦瓜的苦味而不爱吃，但不得不承认的是，苦瓜的营养价值确实非常高。除了富含蛋白质、糖、矿物质、维生素外，还含有几种独有成分。苦瓜之所以会苦，是因为其中含有苦味素。而苦味素被誉为“脂肪杀手”，能清热泻火、健脾开胃。

    苦瓜的营养价值_这九种食物价格便宜又养人 轻松食补既可延年益寿

    除了以上这些外，研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂甙具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等保健功能。另外，苦瓜中还含有奎宁等生物碱类物质有利尿活血、消炎退热、清心明目等作用。苦瓜尤其适合春夏去火，辅助治疗疮肿、中暑、痱子等病症。吃苦瓜可先用开水焯一下，清炒、凉拌都可以。吃不惯苦味的话，可用冰镇的方法，加入少许冰糖水调味。

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