
我们知道小米粥是非常健康的食品,小米粥可以直接煮来吃,但是我们更多的时候是搭配其它的食材,做出味道和功效更加全面的小米粥。其中,南瓜和小米的功效都很强大,熬制成粥品既能保证食材原汁原味,又能使其中的营养成分得以很好地保留。南瓜本身营养成分较全,营养价值也很高,搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。

说小米南瓜营养丰富,这是因为南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,而小米作为“五谷之首”,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。具有养肾气,除烦热,有益睡眠,对脾胃虚热、反胃呕吐、脾虚腹泻等症状有很好的辅助疗效,也适合孕妇和婴儿食用。此外,南瓜小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品安全得多!

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