
2、红枣
红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。那么,春天吃红枣的好处?

春天吃红枣的好处:春季肝气当令,肝主阳气。所以,春季若要滋补阳气,要常吃有益肝脏的食物。而红枣有很好的保肝补肝和恢复体力的作用。因此,春天吃红枣对于补阳气、强身健体有一定益处。
禁忌:肝炎患者忌食。

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