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    • 辣椒知识你懂多少 原来吃辣椒还有这么多好处

    编辑：佚名
    辣椒可以说是饭桌上必不可少的一种配料。但也有很多人不喜欢吃辣椒，或许只是他们不喜欢吃辣而已吧。不过辣椒的功效和营养价值是不菲的，多少吃点辣椒对身体有很多好处。下面小编给大家介绍辣椒有哪些好处，说不定看完之后你会发现其实辣椒真的有这么好！

    辣椒的主要种类

    1.樱桃类辣椒。叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏。如成都的扣子椒、五色椒等；

    2.圆锥椒类。植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣。如仓平的鸡心椒等；

    3.簇生椒类。叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强。如贵州七星椒等；

    4.长椒类。株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓，供干制、腌渍或制辣椒酱，如陕西的大角椒；肉厚，辛辣味适中的供鲜食。如长沙牛角椒等；

    5.甜柿椒类。分枝性较弱，叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性，也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。

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