健康常识
吃素,虽然对于热爱肉食动物的人来说有点困难,可这是因为不知道豆类食品有多美味,或者说是不知道多有营养。下面我们就来看下豆类食物到底有多强大的功能,既好吃又美容!
吃荷兰豆的好处_吃肉不如吃豆 春季清肠美容豆类食物推荐

春天的荷兰豆格外脆嫩新鲜,除了富含维生素外,荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维,能降低胆固醇,促进大肠蠕动,能清肠通便。选购荷兰豆时,要选色深光亮,用手捏一捏豆荚内的豆子是否大小均匀。荷兰豆不宜保存,最好现买现吃。

吃荷兰豆的好处_吃肉不如吃豆 春季清肠美容豆类食物推荐

荷兰豆与豌豆、蚕豆不同,我们主要吃它的豆荚,豆荚中含有的B族维生素和维生素C都是水溶性维生素,高温烹调容易流失,所以我给大家推荐一款荷兰豆沙拉,将荷兰豆洗净切成段,快速焯一下后和红、绿甜椒以及自己爱吃的水果一起做成蔬果沙拉,颜色丰富,吃起来也清爽极了,而且还有祛火补水、美容亮肤的功效。

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