
五、牛油果
美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明,食用牛油果和橄榄油、杏仁一样,有清除血液中坏胆固醇的作用,使用三个月后能减少体内大约12%的低密度脂蛋白胆固醇。同时,还可以提高好胆固醇的含量,帮助改善血脂健康状况。

牛油果富含维生素A、E、C、硒等多种抗氧化物质,富含动植物油、纤维素以及叶酸,有助于降低胆固醇,降低患心脏病的可能性。但它同时也是油脂和热量很高的食物,脂肪含量约15%,是水果中能量最高的一种。因此,千万不能只片面的看到其有“降脂作用”而大量吃。

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