健康常识
桂圆是营养丰富的水果之一,吃桂圆的功效与作用是有很多的。尤其是对需要食补的女性而言,更是将桂圆当做零食来吃。然而,桂圆的营养价值虽然丰富,但并不是说吃的越多越好,而且也不是所有人都适合吃桂圆。下面就跟着小编了解下桂圆的功效及其禁忌吧!
桂圆怎么吃最有营养_桂圆吃多了好吗 这些告诉你别把桂圆当零食

因为干桂圆不仅好吃,其中的营养价值更是丰富,于是这种干果就逐渐成为人们休闲小零食中的一个“新宠儿”。对于剥壳即食的干桂圆,它的吃法也是多种多样的,岂是一两句话能说清楚的。这里小编就长话短说,先来教大家几种关于干桂圆的美味又营养的做法吧!

桂圆怎么吃最有营养_桂圆吃多了好吗 这些告诉你别把桂圆当零食

原料:桂圆12个,鸡蛋1个,温开水半碗。

制法:将桂圆剥去壳,用水洗净,装入碗中,加入温开水隔水上笼蒸20分钟。将鸡蛋磕入桂圆碗中,继续蒸,待鸡蛋熟、桂圆胀圆后即可食用。

特点:汤色酱红、鸡蛋熟嫩、微甜适口,滋阴健脾、养血安心功效尤佳。桂圆肉能开胃益脾,补虚长智,与蛋同蒸,更可养血、安神、强壮神经。桂圆肉含丰富糖分,味甘,蒸蛋时不放糖也可以。

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