每个人都应该知道的饮食小常识 快来了解下吧

许多人被鱼刺卡住后，常把“喝醋”或吞米饭、馒头等方法当成取出鱼刺的好办法，这是不科学的。

喝醋的方法并不能真正起到软化鱼刺的作用，因为醋只能短暂地在被卡的位置停留，不仅效果十分有限，而且可能会延误治疗时机。

用吞米饭、馒头等方法将鱼刺硬咽下去则更加危险，因为被硬吞下去的鱼刺有可能刺穿血管，严重的会引起出血、化脓、感染等。如进入食道可引起食道穿孔，有时大出血甚至会死亡;有的感染会从咽喉扩散到颈部，引起颈瘘(颈部穿孔)等，后果不堪设想。

对于张开嘴就能看得见的鱼刺，可请人用筷子或镊子夹出来;而对于较深部位无法看到和取出的鱼刺，应采用多次含漱清水的方法让鱼刺随水的震动自然脱落，或者使劲咳嗽，也可以用洗净的手指或筷子伸进嘴里压住舌根部，使病人恶心呕吐，最好能大吐，把吃进去的东西吐出来，异物也就随食物一起出来了。如果鱼刺还是出不来或是下不去，要尽快去医院处理。

边吃边说话或酩酊大醉，都有可能增加鱼刺鲠喉的机会。因此，吃饭喝酒时不要频繁说笑，儿童也不要在吃饭时打闹。